小伙伴们,你们好,假如你对牛肉火锅的做法及配料,与牛肉火锅的做法不是很明白,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于牛肉火锅的做法及配料的问题,下面我们就来开始吧!
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文章目录1、牛肉火锅的做法2、牛肉火锅怎么做3、火锅牛肉怎么做牛肉火锅的做法用料:酱牛肉150克、白菜100克、茼蒿50克、香菇2朵、洋葱半个、火锅丸子120克、方便面1包、豆瓣酱1勺、辣椒酱1勺、生抽1勺、大葱1段、高汤2碗。
步骤:
1、准备好自己想吃的准备好自己喜欢吃的食材。
2、白菜清洗干净切成块,茼蒿清洗干净切成小段,香菇清洗干净切花刀。
3、买来的丸子类冲洗一下,酱牛肉切块。
4、洋葱切丝,葱切薄片。
5、锅中加入适量花生油烧热,放入葱花洋葱丝翻炒均匀。
6、加入豆瓣酱,辣椒酱中小火炒出红油,加入一勺生抽翻炒均匀。
7、加入高汤煮开,放入酱牛肉煮3分钟。
8、加入香菇和丸子类煮2分钟。
9、加入面饼煮2分钟(根据自己想吃面的软硬程度定时间)。
10、最后加入白菜和茼蒿煮熟即可。
11、成品图。
牛肉火锅怎么做主料:牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200、果条200g。
辅料:油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。
牛肉火锅的做法
1、牛骨先烫一下,去掉血水。
2、加一大锅水,几块南姜,高压锅上气后转小火10分钟关火。
3、炖汤的时间准备其它材料,新鲜牛肉切片。
4、加芹菜末,适量花生油拌匀。
5、丸子洗干净。
6、洗净金针菇。
7、洗净香菜。
8、洗净空心菜。
9、这是果条。
10、牛骨汤开盖后加盐调味。
11、再加鸡精。
12、把牛骨汤转入火锅中。
13、先把肉丸入进去煮,汤开了就可以下肉和菜了。
火锅牛肉怎么做材料
牛肉,牛肉丸,香菜,牛骨汤,白萝卜
做法
1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。
2.牛大骨炖汤,把汤做为火锅底,加萝卜,牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。