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青鱼是海鱼还是淡水鱼(四大家鱼之首青鱼简单介绍)

发布日期:2023-06-05 18:48:08     浏览次数:15
核心提示:青鱼素来就有着“淡水鱼中上品”的美誉,它的肉质很紧实,还很鲜美,关键是鱼刺还非常少,是男女老少都喜欢吃的一种淡水鱼。相比于四大家鱼中的草鱼、鲢鱼和大头鱼,青鱼的品质是最高的。

青鱼素来就有着“淡水鱼中上品”的美誉,它的肉质很紧实,还很鲜美,关键是鱼刺还非常少,是男女老少都喜欢吃的一种淡水鱼。相比于四大家鱼中的草鱼、鲢鱼和大头鱼,青鱼的品质是最高的。在民间以前也叫青鱼为“鬼鱼”、“索命鱼”。

如今很多人都喜欢钓鱼,而对于这些钓友们来说,最为津津乐道的一种淡水鱼,还非青鱼莫属了。笔者有一个好朋友,就酷爱钓鱼,他会为了钓上一条大鱼,锲而不舍每周六都去。

曾经听别人说有个水库有条近百斤的大青鱼,他硬是隔三差五就去老地方“蹲守”,很多的朋友都开玩笑说他是现代版的“守塘待鱼”。功夫不负有心人,进过了近两个月的蹲守,终于让他钓到了这条大青鱼,一过称足足有80多斤。如此大的青鱼,如今实在是罕见了。

现在对于广大的钓友们来说,最大的乐趣就是钓到大货了,而超大号的青鱼,更是能成为吹牛的资本。

所以很多人会为了去钓一条大青鱼,即便是天天蹲守也感觉值得。但是在农村里,老辈人却对待青鱼是完全不一样的观点,有些人还常说青鱼是“鬼鱼”、“索命鱼”。这又是为何呢?

青鱼素来就有着“淡水鱼中上品”的美誉,它的肉质很紧实,还很鲜美,关键是鱼刺还非常少,是男女老少都喜欢吃的一种淡水鱼。相比于四大家鱼中的草鱼、鲢鱼和大头鱼,青鱼的品质是最高的。可是在民间,以前确实也叫青鱼为“鬼鱼”、“索命鱼”。

究其原因,还和青鱼超大号的体型,巨大的力气有很大的关系。说青鱼是淡水鱼中的巨无霸,这个一点也不夸张。青鱼绝对算得上是四大家鱼中涨势最快,个头最大的一种鱼类了,并且它还有超大的力气,简直就是淡水鱼中的“奥尼尔”。

青鱼是一种典型的肉食性鱼类,尤其酷爱吃带有坚硬外壳的水生生物,像螺蛳、蚌、蚬等就是青鱼的最爱。这种鱼爱吃肉,还不爱运动,寿命还超长,以前大面积养殖青鱼,所以一些水库、鱼塘、河流中就有一些野生的大青鱼,体重上百斤的也很常见。

等到了夏季的时候,因为南方的汛期到了,很多的大鱼塘、水库里面的大鱼就随着涨水而逃出去了,其中就包括大青鱼。

有经验的人都知道,夏季是捕捞大青鱼的最佳季节。有些随着洪水逃出去的大青鱼,就会因为受伤的缘故,然后漂浮在水面上。

在岸上的人看到了这些大青鱼,心里肯定是痒痒的,特别是以前一年很少吃肉,如果能抓到一条大青鱼,那就好比过年了。所以很多人都会去捕捞浮在水面上看起来像死了的大青鱼。

但是这些大青鱼,好些都不是真死了,人去捕捞它,由于当时的设备也简陋,有些人是直接就跳下去了。试想一下一条超百斤的大青鱼,用它尾巴给你来一下,人能不受伤吗?

在夏季的汛期,河里的水面看似平静,其实下面是暗潮涌动,人就很容易被洪水卷走。

就算是这条大青鱼真的死了,但是要把一条几十斤,甚至上百斤的死鱼从水中拖到按上去,这也是非常困难的。

不仅要有很好的水性,而且还要有超强的体力,不然人很容易筋疲力尽,别说把青鱼拉上岸了,自己也会被洪水冲走而丢掉性命,因此在民间慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”的说法了。

其实古人还有一句老话“上山不见鸡,下河不见鱼”,说的也是这个意思,就是提醒我们不要贪图小便宜而去想着捡回家做顿好吃的,这样很容易因为贪小便宜而吃大亏。现在养殖青鱼的少了,野生的大青鱼更是凤毛麟角了,因此也就没有“鬼鱼”、“索命鱼”的说法了!

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